Menu jusqu'au 12 mars

Trio de mises en bouche

Grains de quinoa et scampis aux agrumes, saumon fumé et herbes folles au poivre cubèbe

Roulade de boeuf au pesto et petits raisins, sauce pomodori, vapeur de poivrons et feuilles de saison, mousseline de pommes de terre

Gateau aux carottes, glace fondante de vanille au poivre long, pommes et fèves Tonka

Menu 30€

Menu et boissons (eaux, vins, apéro, café) 45€